山菜取り　大好き！！

今朝は　5時３０分に目覚ましで起きた。
早速　近所の土手に出ぱ-----つ

わらびを取りに行く。

毛虫に刺されたらいかんけん　フル装備
ナイロン製の服、手袋２重、帽子
長靴、首タオル　隙間なし　　(^^)/

まだ、早いんかよけなかった。
30分くらいでこれくらい。　
1回分くらいやろか。

帰ってすぐに　わらびの　あくとり

　●　入れ物に入れて　みかんの木の灰をふる
　●　熱湯をかける
　●　重石を載せて　1日おく。

これで　あく抜き終了。

後は、　よ-く洗って　お料理します。
私の採る　わらびを　楽しみにしてくれとるおばちゃんがおるんよ。
早く　持って行ってあげなくっちゃ　！！　　(^_-)-☆