【MADOショップ 今治菊間店 窓通信】 ★ 店長の日記 ★ vol.31-272
ニュース 2019年12月08日がんばったのに・・・・
今日は 希望にこたえて ”” エビチリ ”” に挑戦してみたんよ。
でっかいエビが 今日は特売品になっとった。 ラッキ-。(*^。^*) 2パック購入。
帰ってから エビのせわた・はらわたを 1尾ずつ取った。これがほんと大変やった。両面に切り筋を入れて
キレイに 取り除く作業。 48尾で 1時間かかった。塩で洗い 酒を振って 下処理完了!! ヤレヤレ
下処理が バッチリやったけん 花が咲いたような出来栄えになった。味付けも 超バツチリ
お店屋さんクラスやねって ほめられた。 (^_-)-☆ さ・い・こ・う
やのに・・・・
この食べ方 どう思う!! ええとこだけ(えび)食べとんよ。 あんまりやろ~ ほんとにもう!!